Appel à l’investissement citoyen
pour finaliser le financement des ateliers de La Fabrique Circuit Court
Avril 2021 – Juin 2021 ! Un pôle d’économie sociale pour booster le circuit court namurois
On y est presque. Les ateliers de la Fabrique Circuit Court, dont on vous parle depuis deux ans, seront en activité début juin.
Presque. Parce qu’il faut encore finaliser le financement des outils.
L’appel à l’investissement citoyen est lancé. Vous trouverez (ci-dessous) le flyer de l’appel et (ci-dessous) le bulletin de souscription. On y explique les raisons qui poussent Paysans-Artisans à porter ce pôle d’économie sociale, le financement des différents investissements et l’emploi généré sur le site de la Fabrique. Quatre producteurs et artisans-transformateurs y expriment aussi l’intérêt et la vision qu’ils ont pour les différents ateliers coopératifs : le petit abattoir de volailles, la légumerie, la conserverie et la bocalerie.
Les objectifs de cet appel à l’investissement ?
- Subsides / capitaux des pouvoirs publics : 100.000€. Pour la coopérative faîtière FCC, qui assure la cohérence du projet et prend en charge les communs.
- Capital citoyen : 150.000€. Pour finaliser les ateliers, financer les chambres froides et l’équipement.
Les éleveurs (pour l’abattoir de volailles), les maraichers (pour la légumerie), les traiteurs (pour la conserverie) et les utilisateurs de bocaux (pour la bocalerie) concernés par les différents ateliers participeront directement au financement de ceux-ci et à leur gouvernance.
On aimerait vous montrer les lieux, expliquer les différents projets et répondre à vos questions.
Les rendez-vous sont fixés – 4, rue de l’Economie (sociale) – Suarlée (Namur). Par groupe de 10 (et on constituera plusieurs groupes…). Sur inscription (ici) (réservé dans un premiers temps aux bénévoles) !
TROIS ATELIERS COOPERATIFS
Le Petit Abattoir Coopératif (PAC) scrl
La société coopérative Petit Abattoir Coopératif a été constituée le 26 février 2018 par Paysans-Artisans et 7 éleveurs de volailles de la région. Ces derniers, confrontés à la fermeture de l’abattoir de Sclayn, devaient trouver une solution de proximité pour transformer leurs poulets, canards maigres, pintades et lapins. Près de 10 éleveurs viennent de rejoindre le groupe des fondateurs.
La Légumerie de la Fabrique Circuit Court scrl
Trois coopératives namuroises de distribution en circuit court (Cocoricoop, CoopEsem et Paysans-Artisans) et le GAL Meuse & Campagne (Andenne, Wasseiges et Fernelmont) créent en avril 2019, la Légumerie de la Fabrique Circuit Court.
La Bocalerie de la Fabrique Circuit Court scrl
La coopérative Hesbicoop s’est jointe aux quatre fondateurs de la Légumerie pour constituer la Bocalerie de Fabrique Circuit Court. Ces acteurs coopératifs de la distribution en Circuit Court seront rapidement rejoints au sein du capital coopératif par les artisans-transformateurs qui utiliseront les outils et les services de la Bocalerie.
Cinq ateliers indépendants et un grossiste en produits bios et équitables.
Cinq producteurs indépendants rejoignent également le site.
Ils sont tous membres de la coopérative Paysans-Artisans. Ils
distribuent leur production en circuit court, en direct dans
leur propre magasin, sur les marchés, via Paysans-Artisans ou d’autres coopératives de distribution.
Les 5 producteurs :
- Tendance Glacée
- Le Rucher des Lumeçons
- Les Papilles Ravies
- Pepipom
- Ursule et Petula
Quatre producteurs bientôt présents dans les ateliers de la FCC
- Julien de la Ferme de Julien :
“ Un abattoir adapté à nos élevages “ - Sandrine de l’asbl Forma :
“ Resserrer les liens avec les
maraîchers” - Géraldine (Les Cocottes) :
“Utiliser l’autoclave pour me
professionnaliser” - Gilles de OneLoveCoop :
« Le verre est un contenant noble
réutilisable et recyclable »
Quelques photos en avant première
Paysans-Artisans, c'est aussi de la sensibilisation
Ciné-débats, cycles de formation, conférences, animations pour enfants, marchés, visite chez les producteurs, ...
