De quartier ou de village. Le premier magasin voit le jour en octobre 2017, en plein cœur de Namur. Dans la foulée (2018, 2019), Jambes et Salzinnes viennent former une bande. En 2020, la Coopérative ouvre deux magasins de village. Dans les deux cas (quartier, village), l’ambition est de ramener de la vie dans des lieux a priori petit à petit désertés par les commerces. Cette vie, on veut bien entendu la ramener avec un commerce qui fait sens, qui crée du lien.
Avoir 5 magasins en direct des producteurs de la Coopérative, c’est possible aujourd’hui parce que les producteurs se sont (depuis 2013) organisés pour répondre à la demande croissante. Au même titre que le staff de la Coopérative qui a grandi petit à petit en inventant de nouveaux métiers. Aujourd’hui, tout est géré en interne : du contact producteur à la vente de ses produits. C’est une belle histoire. Qu’on pourrait raconter des heures durant.
Les magasins de quartier sont ouverts du lundi au samedi. Les magasins de village, du mercredi au samedi.