La Vall de la Casella
Maite, Marisa, Irma, Melchor y Alfons (BIOCASELLA) + Pep Roselló i Carmen Perepèrez (Los huertos de Carmen i Pep) + Vicent Grau + L'Hort de la Campaneta + Hort de Castillo + Huerto de Castillo
Un coup de téléphone – De Valence. Une petite Coopérative qui tente de vendre ses produits en direct. En espagnol, on se comprend. Le courant passe et les valeurs, surtout. Sur place, les producteurs militent depuis toujours pour des produits liés à la terre et à la paysannerie familiale qui, comme partout, est dans le rouge. Résultat : nous avons la chance de profiter d’agrumes au vrai goût … d’agrumes.
La transparence est notre devise:
visitez-nous et voyez en direct qui nous sommes et comment nous travaillons.
La Coopérative
Une vraie coopérative.
- Nos agriculteurs sont de petits producteurs familiaux avec de petites fermes gérées de manière traditionnelle et artisanale.
- Objectifs de la Coopérative : commerce direct ; consommation responsable ; protection de l'environnement ; défense du travail décent. Il y a des parallèles à faire avec notre Coopérative ... !
- Depuis 1996.
- Plus de 15 variétés d'agrumes issues de variétés locales.
- Parcelles de 2 à 5 hectares.
Bien plus que de l'export.
- Sur le terrain: Biodiversité, protection et refuge de la faune et de la flore, techniques à faible impact environnemental ou à faible consommation d’énergie et variétés traditionnelles.
- En entrepôt et en relation avec notre environnement social: Traçabilité, certification EBC, produit frais, emballage minimal, un travail bien fait et un environnement de travail adéquat.
- En marketing et relation producteur-client: Amitié, proximité et circuit court, prix justes, consommation responsable et consciente.
- Cet îlot de biodiversité abrite à la fois des espèces de flore et de faune indigènes qui trouvent refuge dans cette orangeraie, comme des lapins, des renards, des faucons, des hérissons, des abeilles ou toutes sortes d’insectes.
- La certification selon le règlement UE de l’AE est surpassée par nos pratiques de culture et notre fonctionnement coopératif, d’une plus grande responsabilité environnementale et sociale. Nos fermes disposent de haies végétales méditerranéennes et de toits verts qui sont des abris pour la faune auxiliaire, qui produisent un contrôle biologique naturel et qui réduisent la dépendance aux produits phytosanitaires. Combinant les associations végétales et d’élevage avec une irrigation adéquate et l’énergie solaire, nous réduisons l’utilisation de machines et énergies fossiles. Nous avons une relation producteur-client où les besoins de chacun sont pris en compte, concluant des accords de production et de vente qui nous profitent mutuellement. Nos travailleurs sont embauchés selon un accord et avec une formation adéquate, leur offrant dans un délai raisonnable la possibilité d’être membres à part entière de la coopérative.
Coordonnées
- http://www.lacasella.bio
- Sites naturels de La Murta et La Casella la Sª de Corbera et la Font de la Parra
Leurs produits sont disponibles sur notre site et en magasin.
Commandez en ligne ou rendez-vous dans nos magasins.
