Cycle de formation filière maraîchage
12 décembre et 23 janvier - 19H à 22H
Ces deux séances auront lieu au Q.G. Paysans-Artisans (rue Célestine Hastir, 107 – Floreffe) les mercredis 12 décembre et 23 janvier, de 19H à 22H (on mange un bout et on boit un coup ensemble).
Le programme des deux séances
La première séance approche à grands pas. Trois intervenants feront le déplacement :
- Claire Olivier (Centre Interprofessionnel Maraîcher) – brève photographie de la filière dans son ensemble
- Stéphane Mostenne – accompagnateur de 75 maraîchers sur la Province de Liège
- Gilles de Moffarts (Ferme de la Tour) – maraîchage sur moyenne surface et commercialisation en circuit court
La seconde séance a aussi ses intervenants :
- Laurent Dombret (Biowallonie) – maraîcher durant 8 ans / accompagnateur filière maraîchage bio
- Émile Joarlette (Les légumes d’Émile et Camille) – maraîchage sur petite puis moyenne surface ; vente via coopérative puis constitution d’un magasin de producteurs à la ferme
- Renaud Devries pour témoigner de son expérience de maraîcher et d’accompagnateur via l’asbl Devenir
Certains intervenants ne sont donc pas encore confirmés. Mais le programme est là et alléchant.
Nous vous enverrons un mail la semaine prochaine avec la confirmation des intervenants et deux textes à, si possible (mais souhaité) lire avant la première séance.
En avant pour mieux cerner les enjeux de cette filière clé, au centre des tout débuts du Circuit Court …
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